LiveInternet


Яндекс.Метрика

Архивы автора

postheadericon Фруктовый плов

Здравствуйте  дорогие  читатели!

Сегодня  я  вам  расскажу  как  приготовить  фруктовый  плов  в   мультиварке.

готовим  фруктовый  плов  вкусно

фруктовый плов

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Для  приготовления  нам  понадобиться:

Рис  400  граммов,  вода  800  граммов,  инжир  70  граммов,  кураги  70  граммов,  чернослив  70  граммов,  изюма  100  граммов,   морковь  1  штука,  соль  1  чайная  ложка,  масло  растительное  2  ст.  ложки,  куркума  0,5  чайной  ложки.

Берём    морковь  и  режим  её  соломкой.  Курагу  и  чернослив  нарезаем  пополам. Инжир  нарезать  кусочками.

На  дно  чашки  от  мультиварки  наливаем  растительное  масло,  положим   нарезанную  морковь,  хорошо  промытый  изюм,  курагу  и  чернослив,  добавить  нарезанный  инжир,  посыпать  куркумой. Читать далее »

postheadericon зелёный борщ

Здравствуйте  дорогие  читатели!!!

Сегодня  я  расскажу  Вам  как  приготовить  зелёный  борщ.  Зелёным  он  называется  потому  что  его  варят  с  щавелем  и  добавляют  всякую  зелень,  лук,  укроп,  петрушку.  В  основном  его  готовят  весной  когда   появляется  зелень.

Для  приготовления  борща  нам  понадобится: Картошки  500  граммов,  яйцо  4  штуки,  масло  растительное  100  граммов,  лук  репчатый 1  головка,  морковь  1  штука,  лук  зелёный  1  пучок,  петрушка 1  пучок,  укроп  1  пучок,  щавель  2  пучка,  сметана  150  грамм,  соль по вкусу.

2011-04-24 03-30-52  зелёный борщ

зелёный борщ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Начинаем готовить зелёный  борщ.  В  первую  очередь  нам  нужно  сварить  вкрутую  яйца.  Когда  яйца  сварятся  кладём  их  в  холодную  воду  остывать.  Пока  яйца  остывают,  берём  картофель,  чистим  его  и  нарезаем  соломкой.

Дальше  нам  нужно  мелко  нарезать  репчатый  лук,  нарезать  морковь  соломкой,  яйца  мелкими  кубиками. Читать далее »

postheadericon цветы весной

DSC00638

тюльпаны

DSC00637

нарцисы

Читать далее »

postheadericon как приготовить окрошку

Здравствуйте  дорогие  читатели!

Вот  и  прошёл  первый  день  пасхальной  недели. Последняя  неделя  перед  пасхой  всегда  хлопотная  и  напряжённая.  Нужно  успеть  убраться  на  кладбище,  поправить  могилки  родных.  Сделать  генеральную  уборку  в  доме  и  придумать  что  такого  вкусного   приготовить  на  праздник.

DSC00634  пасхальные  куличи  как  приготовить  окрошку

У   нас  на  Кубани  предпраздничная  суета  происходит  примерно  так:  в  четверг  уборка,  в  пятницу  печём  сладкие  пироги  и  куличи,  в  субботу  пирожки  с  солёной  начинкой,  красим  яйца  и  почти  обязательно  готовим  окрошку.  Окрошка  на пасхальные  праздники  у  нас, как  оливье  на  Новый  год.  Приготовили  окрошка,  значить  пришла  весна.  Окрошка  это  холодный  суп.  И  сейчас  я  Вам  напишу  как  приготовить  окрошку  на  сыворотке.

Для  приготовления  окрошки  нам  понадобиться:  Картошки  3  штуки,  яйца  4  штуки,  колбаса  докторская  200  граммов,  огурец  свежий  2  штуки,  редиски  5  штук,   сметаны  150  грамм,  укроп  1  пучок,   соль,   лук  зелёный  по  вкусу,  сыворотки  1,2  литра.

DSC00632  узнайте  как приготовить окрошку  вкусно

как приготовить окрошку

Берём  картофель,  хороша  промываем  под  холодной  водой  и  варим  его  в  мундирах.  Яйца  так  же  варим  в  крутую  примерно  15  минут.

Сваренные   картофель  и  яйца   остужаем,  яйца  помещаем  в  холодную  воду,  чтобы  легко  чистились  и  быстрее  остыли.  Затем  яйца чистим  от  скорлупы,  картофель  чистим  от  кожицы. Читать далее »

postheadericon куриные крылья в духовке

Здравствуйте  дорогие  читатели,  Сегодня я  вам  расскажу  как  приготовить  куриные  крылья  в  духовке  с картошкой.

Если  Вы  хотите  порадовать  своих  близких  вкусным  блюдом,  то  это  то  что  надо.  Во  первых  это  блюдо   быстро готовится,  а  во  вторых  очень  вкусное.

 

Для  этого  нам  понадобится:   1  упаковка  крыльев  весом  примерно  1, 2  килограмма,  1  столовая  ложка  растительного  масло,  2 головки  лука,  1  килограмм  картошки,  150 грамм  майонеза,  150  грамм сыра  твёрдого,  1  столовая  ложка  уксуса,  соль,  перец  по  вкусу.

DSC00622  готовим  куриные  крылья  в  духовке  с картошкой.

Берём  не  большой  противень,  смазываем  его  растительным  маслом.  Крылья  солим,  перчим  и   укладываем  на   противень    не  очень  плотно. Читать далее »

postheadericon плов из баранины

Здравствуйте  дорогие  читатели!!!

Сегодня  я  расскажу  Вам  как  приготовить  плов  из  баранины.  Для  приготовления  плова  нам  понадобится:

Мясо  баранины  1  кг,  рис  400  граммов,  лук 2  больших  головки,  1  крупная  морковь, масло  растительное  150 граммов,  лавровый  лист 1,   соль  перец  по  вкусу.

DSC00630 готовим  плов  из  баранины  вкусно

Плов  нужно  готовить  в  казане.  В  кастрюле  плов  не  получается  таким  рассыпчатым  и  вкусным.

Берём  мясо,  кладём  в кастрюлю  и  варим  его  в  небольшом  количестве  воды примерно  1  час,  это  зависит  от  мяса.

Читать далее »

postheadericon салат из морской капусты с яйцом

Здравствуйте  дорогие  читатели!!!

DSC00619 готовим  салат  из  морской  капусты с яйцом быстро.

Сегодня  я  напишу  Вам  как  очень  быстро  можно  приготовить салат  из  морской  капусты  с  яйцом  например  к  ужину.

Для  салата  понадобиться:  Капусты  морской  2  баночки,  яйца  4  штуки,  лук  1  головка,  кукуруза 0,5  баночки,  майонез 100 граммов,  соль  по  вкусу,  лимонный  сок  1  столовая  ложка.  Если  Вы  захотите  заправить  салат  оливковым  или  растительным  маслом,  то  нужно  2 ложки  масла  смешать 0,5  чайной  ложки  соли,  0,5  чайной  ложки   сахара  и  1  столовой  ложкой  лимонного  сока  и  этой  смесью  заправить  салат. Читать далее »

postheadericon макароны с мясом

Здравствуйте  дорогие  читатели!!!

готовим  вкусные  макароны с мясом на  завтрак

Сегодня  я  Вам  расскажу  как  приготовить    макароны  с  мясом.  Приготовление  блюд  из  макарон  отличается  простотой  и  не  требует  много  времени. Я  заметила,  что  блюда  из  макарон  очень  любят  дети.  Мои  внуки  могут  есть  их  каждый  день.

Макароны  для  варки  закладывают  в  кипящую  подсоленную  воду  и  варят  примерно  20-30  минут  в  зависимости  от  размера  макарон. Читать далее »

postheadericon салат с авокадо

Здравствуй дорогой  читатель!!!

Сегодня  я  напишу  Вам  как  приготовить  вкусный  салат  с  авокадо,  крабовыми  палочками, свежими  помидорами  и  сладким  перцем. Этот  салат  очень  своеобразный  по  вкусу  и  очень  нежный.

И  так  начинаем  готовить.

Для  салата  понадобится:  1  авокадо,  1  пачку  крабового  мяса,  1  крупный  красный  помидор,  1  сладкий  болгарский  перец,  50 граммов  оливкового  масла,  0,5  чайной  ложки  соли,  0,5  чайной  ложки  сахара,  сок  с  0,5    лимона.

DSC00614   готовим  салат  из  авокадо вкусно

Берём  авокадо  обчищаем,  вынимаем  косточку  и  режим  не очень  крупными  кубиками.  Авокадо  должно  быть  мягким.

Размороженное     крабовое  мясо  или    крабовые  палочки  порезать  примерно  такими  же  по  размеру  кубиками  как  и  авокадо. Читать далее »

postheadericon Гренки из батона

Здравствуйте  дорогие   читатели!

Сегодня  я  Вам  расскажу  как  приготовить  вкусные  гренки   из  батона  с  рисом  и  солёной  рыбой. Гренки  с  чаем или  кофе по  утру  это  вкусно,  быстро  и  сытно.

вкусные гренки из  батона  приготовить  на  завтрак

Берём  батон  режим  его  на  ломтики  толщиной  примерно  2  сантиметра.  В  глубокую  посуду  разбиваем  яйца,  взбиваем  их  в  пену  венчиком,  солим  и  добавляем  молоко,  перемешиваем  в  однородную  массу. Читать далее »

postheadericon как приготовить гренки

Здравствуй  дорогой   читатель!

Сегодня  я  Вам  расскажу  как  приготовить  гренки  с  разной  начинкой.

1. Гренки  со  свежими  грибами. 
 
сегодня я вам раскаже как приготовить гренки вкусно
 Нужные  ингредиенты:   Батон  белого  хлеба  2   штуки,  свежие  грибы  1  кг.,  лук  репчатый  200  гр.,  2  ст. ложки  муки,  2  ст.  ложки  масла,  2  ст.  ложки  сметаны,  2  шт.  яйца,   0,5  литра  молока,  соль  и  перец  по  вкусу,  панировочные  сухари  для  посыпки

Берём  батоны  и  снимаем  с  них  корку.  Нарезаем  их  ломтиками  толщиной  примерно  2  сантиметра.

Яйца  взбить  миксером,  подсолить  и  влить в  смесь  молоко.

В  этой  смеси  обмакиваем  ломтики  хлеба   и  обжариваем  их  с  одной  стороны.  Затем  кладём  их  на  противень  смазанный  маслом,  не  обжаренной  стороной.

Грибы  очистить,  промыть,  мелко  порезать  и  обжарить  в  масле.  Отдельно  обжарить  мелко  порезанный  лук  в  масле.  Обжаренные  грибы  и  лук  смешать,  добавить  соль  перец  по  вкусу,  посыпать  мукой,  добавить  сметану  и  хорошо  перемешать. Читать далее »

postheadericon телятина запечённая

Здравствуйте  дорогие  читатели!!!

Сегодня  я  вам  расскажу  рецепт  как  приготовить  телятина  запечённая  под  белым  соусом  с  вермишелью.

готовим запечённую телятину под белым  соусом

Для  приготовления  телятины  запечённой  понадобится  1  кг.  телятины ( почечная  часть),  2  столовые  ложки   топлёного  масла  для  жарки,  2  стакана  бульона  соль  и  перец  по  вкусу.

Удаляем  кости  из мяса  телятины,  сворачиваем  мякоть  рулетом,  перевязываем  нитками,  посолить,  поперчить  по  вкусу,   выложить  на  смазанный  маслом  противень,  сверху   полить  растопленным  маслом   и  поставить  в  духовой  шкаф  жарить.  Температура в  духовке  должна  быть  220 — 230  градусов. Читать далее »

postheadericon быстрые закуски

Закуски  должны  возбуждать  аппетит,  поэтому  чаще  всего  они  состоят   из   просто  солений,  просто  копчёностей,   консервов  рыбных,  овощных,   сельди  с  майонезом  а  так  же  из  салатов  приготовленных   из  этих  продуктов.

Сегодня  я  Вам  напишу  два    салата  быстрые  закуски

1.  Салат  из  раков  или  консервированных  крабов.

готовим  быстрые  закуски  вкусно

Для  приготовления  понадобится:

1  банка  крабов  или  10  раков, 200 граммов  белых  свежих  грибов,  1  солёный  огурец,  2  яйца ,  200  граммов  майонеза  1  корешок  сельдерея.

Берём  три  кастрюли  наливаем  воды  доводим  её  до  кипения.  В  первую  кастрюлю   опускаем  раков,  подсоленный   кипяток   и  варим  15  минут.Остудить  раков  в  отваре. Читать далее »

postheadericon рулет из телятины

Сегодня  мы  будем  готовить  рулет  из  телятины.   Для  рулета,  телятина   хорошо  подходит,  так  как  оно  нежное,  мягкое  и  быстро  готовится.

готовим вкусный рулет из телятины быстро

Берём  целый  кусок  телятины,  отбиваем  его,  чтобы   он   получился  тонким.  

блюдо рулет из телятины вкусное

Смазываем  его  толчёной  смесью  соли,  чеснока,  перца  чёрного  молотого  и сворачиваем  его  в  рулет,  перевязываем  нитками  или  шпагатом. Читать далее »

postheadericon Бифштекс из говядины

Сегодня  мы  будем  готовить  Бифштекс  из  говядины  с  отварным  молодым  картофелем.

Для  этого  нам  понадобится  пять  кусочков   говядины   толщиной   1,5  сантиметра.  Прежде  чем  готовить  бифштекс  из  говядины,  я  предлагаю  мясо  слегка  отбить,    смазать  растительным  маслом, посыпать  солью,  поперчить,   переложить  нарезанным  луком,  сложить  один  на  один  в  стеклянную  банку,  накрыть  плотно  крышкой  и  поставить  в  холодильник  мариноваться. Можно  всё  это  сделать с  вечера.

готовим  бифштекс  из  говядины  вкусно

Перед  готовкой  мясо  очистить  от  лука  и  по  возможности  от  перца ,  положить  на  сильно  разогретую  сковороду  с  маслом  и  обжарим  бифштекс  с  двух  сторон. На  одной  стороне  жарим  8  минут,  переворачиваем  и  жарим  6  минут. За  это  время  бифштекс  успевает  прожариться . Читать далее »

postheadericon свекольник

Здравствуй  дорогой  читатель!!!

Сегодня  я  расскажу  Вам  как  приготовить  холодный  свекольник.  Свекольник  —  это  холодный  суп  со  свеклой.  Суп  со  свеклой,    полезное  блюдо  для  работы  кишечника,  оно  легко  переваривается   и  низкокалорийное.  Идеальное  блюдо  для  больных желудочно — кишечного  тракта.

Начинаем  готовить  свекольник:

готовим  свекольник  вкусно

Свеклу,  хорошо    вымыть,   очистить,   положить  в  кастрюлю  и  варить  до  мягкости.  Сливаем  воду  в  кастрюлю  и  отставляем  её  остывать.   Свеклу  остудить ,  нарезать   мелкими  кубиками  и  сложить  в  остывший  отвар. Читать далее »

postheadericon Вкусные кексы

Здравствуй  дорогой  читатель!!!

Сегодня  я  продолжаю  писать  рецепты  кексов,  на  случай  если  к  Вам  неожиданно  пришли  гости  и  быстрый  рецепт  кекса  к  чаю,  совсем  не  помешает.

Первый  рецепт:  КЕКС  ЧЁРНЫЙ.

готовим  вкусные  кексы с вареньем

Берём  яйца,  разбиваем    их   в   глубокую  посуду,  растираем   яйца   с  сахаром,  добавляем  масло  (  можно  маргарин ),   варенье     ( желательно  из  чёрной  смородины),  точёные  специи  и  кисломолочный  продукт  (кефир,  простокваша).

Затем  добавляем  соду  и  муку.  Замешиваем  тесто,  постепенно  подсыпая   муку.  Тесто  должно  быть  по  густоте  как  густая  манная  каша.

Приготовим  форму,  хорошо  смажем  её   растительным  маслом,  дно  выслать пергаментом  и  хорошо  посыпать  форму  мукой.

Выкладываем  тесто  в  форму  на  3/4  объёма  формы,  так  как  при  выпечки  тесто  сильно  поднимается.  Пекут  кекс  в  духовке  при  200  градусов  25  минут. Проверить  готовность  можно  проткнув  кекс  лучиной  или  спичкой.

В  этот  кекс  можно  добавить  изюм,  орехи,  засахаренное  варенье  тёмного  цвета,  джем,  засахаренные  лимоны,  апельсины. Читать далее »

postheadericon сладкий десерт

Здравствуй дорогой  читатель!!!

Сегодня  я  расскажу  Вам  что  нужно  делать  если  к  Вам  неожиданно  пришли  гости.

Такая  неожиданность  чаще  всего  нас  подстерегает  в  субботу  или  воскресенье.  В  нашей  гостеприимной  Стране  хорошим,   близким  друзьям  позволительно  прийти в  гости  без  предупреждения  или  предупредив  за  час  »  Идём  к  вам  в  гости».

Но  как  бы  ни  был  неожиданным  приход  гостей,  каждая  хозяйка  должна  быть  в  какой-то  мере  к этому  готова,  а  поэтому  надо  всегда  иметь  определённый  запас  продуктов  из  которых  можно  что  нибудь  приготовит  на  быструю  руку.

В  этом  случае  у  хозяйки  всегда  будет  хорошее  настроение  и  гости    не  застанут  её  врасплох.

Сначала  гостям  следует  предложить  чай.  К  чаю  можно  подать,  простые  бутерброды  и  какие  нибудь  сладости,  печенье ,  кексы,  домашнее варенье.

Но  если  гости  задерживаются  на  2-3  часа,  то  за  это  время  можно  приготовить  что  то  существенное,  полноценный  ужин.

Основное  правило  для  всех  случаев, когда  гости приходят  неожиданно,  таковы:  угощение  не  должно  быть  изысканным,  но  должно  быть  вкусным.  Ниже  я  предлагаю  Вам  простейшие  рецепты  легко  приготовляемых   блюд  и  сладких  изделий.

Сладкий десерт:    кекс  » снежинка»

готовим сладкий десерт: кекс снежинка  быстро

Берём  эмалированную  посуду,  разбиваем   яйцо, растереть  его  и по  порциям  продолжая  размешивать  добавляем  сгущённое  молоко.

Дальше  берём  лимон,  режим  его  пополам,  выдавливаем  из  обеих  половинок  сок  и  одну  половинку  трём  на  мелкую  тёрку. Читать далее »

postheadericon жареные куры в кляре

Здравствуй  дорогой  читатель!!!

Жареные  куры  в  кляре  очень  вкусно,  не  поленитесь  приготовьте  на  праздник,  порадуйте  своих  друзей  и  близких.

Сегодня  я  Вам  расскажу  как  пожарить  молодых  цыплят  в  кляре.  Это  блюдо  надо  готовить  из    молодых  кур  весом  примерно  700  —  800 граммов.

готовятся жареные  куры  в  кляре быстро

Хорошо  вымытых  кур,  разрезать   вдоль  пополам,  положить  в  эмалированную  посуду(можно  в  полиэтиленовое  ведро  для  пищевых  продуктов),  посыпать  солью, перцем ,  рубленым  полукольцами  луком  и  петрушкой,  облить  соком  выжатым  из    лимона,  закрыть  крышкой  и  поставить  мариноваться  на  2  часа  в  холодное  место. Читать далее »

postheadericon курица жареная в духовке

Здравствуй  дорогой  читатель!!!

Сегодня  я  Вам  напишу  рецепт    курица  жареная  в  духовке.

готовим жареную  курицу в духовке  быстро

Для   жарки   лучше  всего   подходят  куры    бройлеры. Они  более  мясистые  и  более  сочные.  Чтобы  курица  хорошо  прожарилась  вес  её  должен  быть  примерно  от  1,200  до  1,600.  Более  крупных  кур   перед  жаркой  желательно  проварить  до  полу готовности.

Начинаем  готовить:

Берём  курицу,  хорошо  её  промываем   даём  ей  стечь  и  чуть  просохнуть.

Смешать  соль  и  перец  и   натираем  её  смесью  соли  и  перца  снаружи  и  внутри. Оставляем  курицу  примерно  на  40  минут  для  того,  чтобы  она  мариновалась.

Через  40  минут  курицу  смазать  размягчённым  сливочным  маслом  сверху,   внутри. Читать далее »

Свежие комментарии





Скачать шаблоны wordpress

Хостинг для Wordpress сайтов