LiveInternet


Яндекс.Метрика

postheadericon салат из грибов и картофеля

Здравствуй  дорогой  читатель!!!

 

Сегодня  я  расскажу  Вам    вкусный  салат  из  грибов  и  картофеля.  Картофель  с  грибами  это  очень  хорошо  сочитаются,  а  мы  добавим  к  ним  ещё  кое  что.  Это  придаст  салату  необыкновенные  вкусовые  качества.

 

готовим  салат  из  грибов  и картофеля  быстро

Берём  грибы  шампиньоны  и  отвариваем  их  в  подсоленной  воде,  примерно  30  минут  от  момента  закипания.

 

Когда  грибы  сварятся,  откинуть  их   на  дуршлаг,  промыть  под  холодной  водой,    дать  им  хорошо  стечь  и  нарезать  грибы  крупными  ломтиками.

 

Дальше  возьмём   картофель,  сварим  его  в  кожуре,  остудить, очистить  и  нарезать   мелкими  кубиками.

 

В  этот  салат  мы  добавим  свежие  огурцы.  Огурцы  очистить  и  нарезать  как  и  картофель  мелкими  кубиками.

 

Ещё  в  этот  салат  мы  добавим  яйцо,  но  только  белок  нарезанный  соломкой,  а  желток  мы  оставим  для  приготовления  соуса.

 

Все  нужные  нам  ингредиенты  мы   покрошили,  а  теперь  всё  это  смешиваем  в  просторной  посуде,  чтобы  было  удобно  перемешивать  и заливаем  соусом.

Выкладываем  в  салатницу  или  на  блюдо  и  посыпаем  рубленым  зелёным  луком.

 

Приготовление  соуса:

 

Растереть  сваренный  в  крутую  желток  с  сахаром,  солью  и  готовой  горчицей,  постепенно  добавляя  мелкими  порциями  растительное  масло.

 

Всё  это  нужно  перемешивать  до  тех  пор  пока  не  получится  однородная  густая  масса.

 

Добавить  лимонный  сок  по  вкусу,  добавить  сметану,  размешать  и  соус  для  заправки  салата  готов.

Для  салата  потребуется:

Грибы  белые      500 грамм

Картофель          500 грамм

Огурцы  свеж.    2  шт.

Яйцо                        1  шт.

Горчица                 1 чайная ложка.

Сахар                       1  столовая ложка.

Масло раст.         150  грамм.

Сметана                  200 грамм.

Лук  зел.                 2 столовые ложки.

Соль  лимон  по  вкусу.

 

Салат  из  грибов  и  картофеля  мы  приготовили.   ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА!!!

 

Если  вам  понравился  салат,  напишите  и  поделитесь  с  друзьями.

 

 

 

 

 

 

 

Получайте новые рецепты с сайта прямо себе на почту. Заполните форму ниже, нажмите кнопку "получить рецепт"
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Оставить комментарий

Свежие комментарии





Скачать шаблоны wordpress

Хостинг для Wordpress сайтов